Scoped storage: куда Android складывает файлы
Download, Android/data и почему проводник «не видит» папки.
С Android 11 доступ к Android/data ограничен.
Скачанные APK обычно лежат в Download.
Для доступа к данным приложений нужны специальные проводники или ADB.
Это не баг каталога — так устроена система.